Γιορτή της Σαρδέλας

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Τον Αύγουστο, στο χωριό Ανέζα Άρτας, διοργανώνεται η Γιορτή της Σαρδέλας από τον τοπικό Πολιτιστικό Σύλλογο και το Δήμο Αρταίων.

Η σαρδέλα διατίθεται δωρεάν στο κοινό ως ένδειξη ευγνωμοσύνης στον Αμβρακικό Κόλπο, ο οποίος μας έχει χαρίσει ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα εδέσματα: τη σαρδέλα του Αμβρακικού ή αλλιώς «παπαλίνα», η γεύση της οποίας δεν έχει όμοια πουθενά αλλού στον κόσμο.

Επισκέπτες από όλη την Ήπειρο συγκεντρώνονται στο χώρο για να περάσουν μια όμορφη βραδιά με τραγούδι, χορό και φαγητό.

Χρόνο με το χρόνο οι λάτρεις της εκδήλωσης αυξάνονται, γεγονός που δείχνει ότι η γιορτή βρίσκει μεγάλη απήχηση στο ευρύ κοινό λόγω της αυθεντικότητάς της, αλλά και της δυνατότητας να δοκιμάσει κάποιος τα τοπικά προϊόντα και τη φημισμένη Ηπειρωτική φιλοξενία.